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Domine du Bartassou
from Languedoc
モンドマリーのティエリーの力を借りて、美味しくて、安くて、なおかつスルスルと飲みやすいワインを醸造。
4代続く農家の家系出身で若い頃より葡萄栽培に興味を持っていたアントニーと、マルセイユ出身のオードレの2人によって立ち上げられたドメーヌがこのバルタソウ。
彼らは農協に葡萄栽培を行っていましたが、いつしかドメーヌを設立して自分達のワイン造りをするのが夢でもありました。資金面で問題を抱えなかなか前進できていなかった彼らの独立を手助けしたのが、ドメーヌ モンド・マリーのティエリー・フォレスティエールでした。
2018年に彼らの夢を受け入れたティエリーが自身の醸造所の一部を貸し、グルナッシュで造り上げたのが、ファースト ヴィンテージである2018年のランジュ・ア・ラ・テール。これが、モンド・マリーを訪問した海外の輸入元の目に留まり、たちまち注目の的となったのです。2019年には完全に農協から独立し、13haの畑を取得。今後の活躍が楽しみな生産者がラングドックに新たに誕生いたしました。
ちなみに、ドメーヌ名である『Bartassou』ですが、アントニーの妹がまだ幼いころ、父の事をうまく「ジャン・マルク」と呼べず、「ママット」おり、「ママット」の発音が「バルタス」に似て聞こえることから、アントニーの父は「バルタス (茂み)」と呼ばれるように。その為、その子供であるアントニーは、「バルタス―（小さい茂み）」と呼ばれるようになった事から名付けられました。
