
ル・ブション ドゥは、
経験豊富なMASTER SOMMELIER牛田が
「農作物ワイン」をお届けします。
ワインの出来は、その年の気候や自然環境によって大きく異なることから「ワインは農作物である」という持論を展開し、出来るだけ自然に造られたワインを、正しい情報と共にお届けできるよう厳選しています。


ル・ブション ドゥは、
経験豊富なMASTER SOMMELIER牛田が
「農作物ワイン」をお届けします。
ワインの出来は、その年の気候や自然環境によって大きく異なることから「ワインは農作物である」という持論を展開し、出来るだけ自然に造られたワインを、正しい情報と共にお届けできるよう厳選しています。


マスターソムリエ 牛田 晃稔
自らの足でフランス・イタリアを周り探し出した、おいしいワインをお届けします。
自然農法のワインや、流通にあまり出回らない生産量の少ない珍しいワインをご提案しています。
毎年2ヶ月はフランス・イタリアの造り手を訪ね歩き発掘した光る原石ワイン、生産本数も少なく流通に乗らないものの専門家の評価が高いこだわりの造り手によるワイン など、現地で長らく修行したソムリエ、シェフたちのみが知る真に貴重なワインを中心に取り揃えています。



取扱商品
ワイナリー 一覧
MASTER SOMMELIER牛田が厳選し、信頼するワイナリーをご紹介します。これらのワイナリーは、歴史と伝統を守り自然の作りを実践する先駆者的な作り手から新進気鋭のバイタリティ溢れる若手まで多岐にわたります。どのワイナリーも、それぞれの地域や風土を反映した独自のワインを生み出しており、その品質と個性には定評があります。




ルブション・ドゥ
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-9-17
ウインゼルビル 3F
TEL:052-212-9805 FAX:052-212-9806


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